Nieuws uit ’t wijnvaatje 2017/5

Pouilly Fuissé heeft eindelijk de buit binnen.

Het INAO heeft groen licht gegeven voor de 1e cru status van 22 lieu-dits binnen de 4 gemeenten van de appelatie. Zowel Chaintré als Vergisson, Solutré-Pouilly als Fuissé hebben enkele wijngaarden binnen de gemeentegrens die in hiërarchie gestegen zijn.

Het comité van de plaatselijke wijnbouwers onder voorzitterschap van mr. Frédéric Burrier heeft maandagavond quasi unaniem beslist  om het lastenboek, dat het INAO oplegt om aan de status te voldoen, te aanvaarden.

Tevens werd de afspraak gemaakt om deze status ten vroegst vanaf het oogstjaar 2018 op het etiket te vermelden.

Vanaf dan kan je twee niveaus terugvinden. Ofwel Pouilly-Fuissé premier cru met vermelding van de cru, of Pouilly-Fuissé premier cru (zonder vermelding van cru). Dus een wijn afkomstig van ten minste twee 1e cru’s samengevoegd. De naam van een premier cru kan niet vermeld worden onder een village appelatie zoals wel het geval is in de Côte d’or (vb. Pommard “Rugiens 1e cru” of Pommard village “Rugiens”)

De volgende cru’s werden weerhouden op grondgebied van:

Chaintré: Aux Quarts, Le Clos Reyssier, Les Chevrières, Le Clos de Mr. Noly

Fuissé: Le Clos, Les Brulés, Les Ménétrières, Les Perrières, Vers Cras, Vers Pouilly, Les Vignes Blanches

Solutré-Pouilly: Aux Bouthières, Aux Chailloux, Le Clos de Solutré, La Frérie, Pouilly, En Servy, Vers Cras, Aux Vignerais

Vergisson: En France, Les Crays, La Maréchaude, Sur la Roche

De cru “Les Cras” ligt zowel op grondgebied Solutré als Fuissé.

Nieuws uit ’t wijnvaatje 2017/4

De oogst 2017 is binnen en de wijnbouwers in Bourgogne zijn over het algemeen best tevreden met zowel de kwantiteit als kwaliteit die de druiven bieden.

In Chablis en de Maconnais echter zijn ze niet zo euforisch gezien de zeer lage opbrengst te wijten aan de op elkaar volgende  vriesnachten en hagelbuien in het voorjaar. De kwaliteit van de oogst daarentegen is wel op de afspraak.

De oogst begon zeer vroeg in het zuiden van de streek, meer bepaald op 23 augustus. Een vroege lente gepaard met een vroege bloemvorming deed deze oogstdatum al vermoeden. De zomer bracht zowel voldoende zonneschijn als regen om de druiven optimaal te laten groeien. Met deze mooie opbrengst als gevolg.

Deze oogst wordt in Bourgogne met open armen  verwelkomd na het magere kwantitatieve niveau van 2016.