La Côte de Nuits

IMG_0002

De basisdruivensoorten voor Bourgogne zijn pinot noir voor rode wijn en chardonnay voor witte wijn. Sommige producenten experimenteren met de pinot blanc met verrassende resultaten. Trouwens, deze druivensoort wordt eveneens toegelaten door het INAO.

BONNES MARES: Grand cru van 15.06ha waarvan het grootste gedeelte (13.54ha) op het grondgebied van Chambolle-Musigny ligt. Het kleinere gedeelte (1.52ha) ligt op het grondgebied van Morey-Saint-Denis. Enkel rode wijn op basis van pinot noir. Rendement 42hl per hectare. Totale gemiddelde de opbrengst: 479hl.

CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. Exclusief rode wijn op basis van pinot noir. 12.90ha groot. Rendement 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 424hl.

CHAMBERTIN-CLOS DE BEZE: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. Exclusief rode wijn op basis van pinot noir. 15.39ha groot. Rendement 42hl per hectare. De wijnen afkomstig van de climat ‘Clos de Bèze’ mogen ook op de markt gebracht worden onder de appelatie ‘Chambertin’. Gemiddelde opbrengst: 466hl.

CHAMBOLLE-MUSIGNY: Gemeenteappelatie. 154.61ha groot waarvan 61.23ha 1e cru. Uitsluitend rode wijn op basis van pinot noir. Deze herkomstbenaming kan gevolgd worden door de vermelding 1e cru: Les Véroilles, Les Sentiers, Les Baudes, Les Noirots, Les Lavrottes, Les Fuées, Aux Beaux Bruns, Aux Echanges, Les Charmes, Les Plantes, Aux Combottes, Derrière la Grange, Les Greunchers, Les Groseilles, Les Feusselottes, Les Chatelots, Les Cras, Les Carrières, Les Chablots, Les Amoureuses, Les Borniques, Les Hauts Doix, La Combe d’Orveau. Rendement van 50hl per hectare, 48hl voor de premier cru’s. Gemiddelde opbrengst: 5869hl waarvan 2186hl premier cru’s.

CHAPELLE-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 5.49ha groot. Exclusief rode wijn op basis van pinot noir. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 169hl.

 CHARMES-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 12.25ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 999hl.

CLOS DE LA ROCHE: Grand cru in Morey-Saint-Denis. 16.90ha groot. Uitsluitend rode wijn op basis van pinot noir. Rendement van 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 533hl.

CLOS DE TART: Grand cru in Morey-Saint-Denis. 7.53ha groot. Uitsluitend rode wijn op basis van pinot noir. Rendement van 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 179hl.

CLOS DE VOUGEOT: Grand cru in Vougeot. 50.97ha groot. Uitsluitend rode wijn op basis van pinot noir. Rendement van 42hl. Gemiddelde opbrengst 1587hl.

CLOS DES LAMBRAYS: Grand cru in Morey-Saint-Denis. 8.84ha groot. Uitsluitend rode wijn op basis van pinot noir. Rendement van 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 224hl.

CLOS SAINT DENIS:Grand cru in Morey-Saint-Denis. 6.63ha groot. Uitsluitend rode wijn op basis van pinot noir. Rendement van 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 195hl.

CÔTE DE NUITS-VILLAGES: Gemeenteappelatie. 298.4ha groot. Zowel rode als witte wijn afkomstig van respectievelijk pinot noir en chardonnay. De wijnen mogen uit één of meerdere volgende gemeenten komen: Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien en Corgoloin. Rendement: 50hl voor rode en 57hl voor witte wijn. Gemiddelde opbrengst: rood: 3258hl  wit: 419hl.

ECHEZEAUX: Grand cru. 36.26ha groot op grondgebied van Flagey-Echezeaux.  Enkel rode wijn op basis van pinot noir. Rendement: 42hl. Gemiddelde opbrengst: 1155hl

FIXIN: Gemeenteappelatie. 125.11ha groot. Zowel rode als witte wijn op basis van respectievelijk pinot noir en chardonnay. De wijnen mogen zowel uit Fixin  zelf komen als uit de buurgemeente Brochon. Deze appelatie telt zes premier cru’s: Les Arvelets, Clos du Chapitre, Clos Napoléon, Clos de la Perrière ( Brochon), Les Hervelets en Le Meix Bas. Rendement: rood 50hl (48hl voor 1e cru) wit 57hl (55hl voor 1e cru) Gemiddelde opbrengst: rood: 3694hl en wit: 167hl.

GEVREY-CHAMBERTIN: Gemeenteappelatie. 445,41ha groot waarvan 50.59ha op grondgebied van buurgemeente Brochon. Enkel rode wijn op basis van pinot noir. De gemeenteappelatie kan gevolgd worden door één van de volgende 1e cru: La Bossière, La Romanée, Poissenot, Estournelles-Saint-Jacques, Clos des Varoilles, Lavaut Saint-Jacques, Les Cazetiers, Clos du Chapitre, Clos Saint Jacques, Champeaux, Petits Cazetiers, Combe au Moine, Les Goulots, Aux Combottes, Bel-Air, Cherbaudes, Petite Chapelle, En Ergot, Clos Prieur, La Perrière, Au Closeau, Issart, Les Corbeaux, Craipillot, Fonteny en Champonnet. Rendement: 50hl (48hl voor 1e cru). Gemiddelde opbrengst: 16050hl waarvan 3090hl in premier cru.

GRANDE RUE (LA): Grand cru. 1.65ha groot op het grondgebied van Vosne-Romanée. Enkel rode wijn op basis van pinot noir. Rendement: 42hl. Gemiddelde opbrengst: 54hl.

GRANDS ECHEZEAUX: Grand cru. 9.14ha groot op grondgebied van Flagey-Echezeaux.  Enkel rode wijn op basis van pinot noir. Rendement: 42hl. Gemiddelde opbrengst: 272hl

GRIOTTE-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 2.70ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. De kleinste grand cru van Gevrey. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 99hl.

 LATRICIÈRES-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 12.25ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 999hl.

MARSANNAY: Gemeenteappelatie. 302.31ha groot verdeeld over Marsannay, Couchey en Chenôve. Zowel rode, witte als roséwijn. Het oppervlak waar rosé op geproduceerd wordt bedraagt 188.30ha. Gebruikte druivenrassen: pinot noir en chardonnay. De producenten uit deze appelatie hebben een aanvraag ingediend om enkele climats tot premier cru te promoveren. Rendement: rood: 50hl/ha, wit: 57hl/ha en rosé: 60hl/ha. Gemiddelde opbrengst: 9700hl

MAZIS-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 9.10ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 299hl.

MAZOYÈRES-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 18.59ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. De meeste wijn uit deze appelatie komt op de markt als Charmes-Chambertin, vandaar de lage opbrengst ten opzichte van het aantal hectare. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 68hl.

MOREY-SAINT-DENIS: Gemeenteappelatie. 108.29ha groot waarvan 44.21ha in premier cru. zowel rode als witte wijn op basis van respectievelijk pinot noir en chardonnay.  Twintig premier cru’s: Les Genevrières, Monts Luisants, Les Chaffots, Clos baulet, Clos Sorbè, Les Sorbè, Aux Charmes, Les Millandes, Les Ruchots, La Bussière, Côte Rôtie, Les Faconnières, Les Charmes,  Les Chenevery, Les Charrières, En Village, Les Blanchards, Clos des Ormes,La Riotte en Aux Cheseaux. Rendement: rood: 50hl (48hl voor 1e cru) wit: 57hl (55hl voor 1e cru). Gemiddelde opbrengst: 3332hl rode wijn waarvan 1504hl premier cru en 191hl witte wijn waarvan 40hl premier cru.

MUSIGNY: Grand cru. 10.86ha groot, volledig gelegen op het grondgebied van Chambolle-Musigny. Zowel rode als witte, zeer zeldzame, Musigny gemaakt op basis van respectievelijk pinot noir en chardonnay. Rendement: rood: 42hl wit: 44hl. Gemiddelde opbrengst:: rood 289hl, wit 23hl.

NUITS-SAINT-GEORGES: Gemeenteappelatie. 325.49ha groot. De wijnen kunnen zowel uit Nuits-St-Georges als uit de naburige gemeente  Premeaux komen. Zowel rode als witte wijn op basis van respectievelijk pinot noir en chardonnay. De beide gemeenten samen hebben een 20-tal premier cru’s: Aux Champs Perdrix, Les Perrière, Noblot, Les Damodes, Les Saints Georges, Aux Boudots, Aux Cras, La Richemonne, Aux Murgers, Aux Vignerondes, Aux Chaignots, Aux Thorey, Aux Bousselots, Aux Argilats, Les Hauts Pruliers, Château Gris, Les Crots, Les Pruliers, Les Proces, Roncières, Les Cailles, Les porrets, Clos des Porrets Saint Georges, Les Vallerots, Les poulettes, Les Chaboeufs, Les Vaucrains, Clos des Grands Vignes, Clos de la Maréchale, Clos Arlot, Les Terres Blanches, Les Didiers, Clos des Fôrets, Aux Perdrix, Clos des Corvées, Clos St Marc, Les Argillières en Clos  des Argillières. Rendement: rood 50hl ( 48hl voor 1e cru) wit: 57hl ( 55hl voor 1e cru). Gemiddelde opbrengst: 10998hl rode wijn waarvan 4630 premier cru’s. 383hl witte wijn waarvan 247hl premier cru’s.

RICHEBOURG: Grand cru gelegen in de gemeente Vosne-Romanée. 8.03ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 231hl.

ROMANEE (LA): Grand cru gelegen in de gemeente Vosne-Romanée. 0.85ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 38hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 30hl.

ROMANEE-CONTI: Grand cru gelegen in de gemeente Vosne-Romanée. 1.81ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 35hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 40hl.

ROMANEE-SAINT-VIVANT: Grand cru gelegen in de gemeente Vosne-Romanée. 9.44ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 42hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 258hl.

RUCHOTTES-CHAMBERTIN: Grand cru gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin. 3.30ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 45hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 109hl.

TÂCHE (LA): Grand cru gelegen in de gemeente Vosne-Romanée. 6.06ha groot. Uitsluitend rood op basis van pinot noir. Rendement 35hl per hectare. Gemiddelde opbrengst: 132hl.

 VOSNE-ROMANEE: Gemeenteappelatie. 155.38ha groot waarvan 126.09ha op grondgebied Vosne-Romanée en 29.29ha op grondgebied Flagey-Echezeaux. Enkel rode wijn op basis van pinot noir. Vosne telt 14 premier cru’s: Les Beaux Monts, Les Suchots, Aux Brulées, La Croix Rameau, Clos des Réas, Les Gaudichots, Les Chaumes, Aux Malconsorts, Au-dessus des Mamlconsorts, Cros Parentoux, Aux Reignots, Les Petits, Monts, Les Rouges en En Orveaux. rendement: 50hl (48hl voor 1e cru). Gemiddelde opbrengst: 5732hl

VOUGEOT: Gemeenteappelatie: 14.90ha groot waarvan 11.68ha premier cru’s. Zowel rode als witte wijn, respectievelijk op basis van pinot noir en chardonnay. Vier premier cru’s: Les Crâs, Le Clos Blanc, Les Petits Vougeots en Clos de la Perrière. Rendement: rood 50hl (48hl voor 1e cru) en voor wit 57hl (55hl voor 1e cru)