WIJN MAKEN

DRUIVENPLUK

Het maken van wijn, zowel ROOD als WIT wordt grotendeels bepaald op de wijngaard. Een goed onderhouden wijngaard met laag rendement en weinig of geen gebruik van meststoffen en/of chemische behandelingen, geeft zuivere, rijpe en evenwichtige druiven. HPIM1441De rode druiven zijn daar gevoeliger voor dan witte. Per slot van rekening geven ze wijnen die relatief gemakkelijker te maken zijn en die minder extra behandeling vragen.

Het verder evolueren van witte wijn naar SCHUIMWIJN  kan je ook hier ontdekken.

(klik op de respectievelijke wijnsoort voor meer informatie)

Wijn drink je met verstand en met goede vrienden