WIJN PROEVEN

Wijn proeven gebeurt in drie fases:

Men bekijkt eerst de wijn met DE OGEN. Nadien onderzoeken we de aroma’s in de wijn, dit doen we met DE NEUS.   En uiteindelijk zoeken we bevestiging in DE MOND .

(klik op de respectievelijke fases van het proeven om er meer over te weten)

Onthoud dat wijn proeven een momentopname is vermits zowel de wijn als uzelf constant in evolutie zijn. Beschouw een degustatie als twee lijnen die elkaar kruisen op het moment van ontmoeten.

Wijn drink je met verstand en met goede vrienden